Käsillätekemisen ilo

  Teen usein tätä piirakkaa, kun kaupassa on punaisella lapulla kylmäsavulohta. Pohjan teen joskus itse mutta kun laiskottaa, niin ostan valmiin piirakkataikinan. Jos käytät pakastettuja kasviksia, niin esipaista pisteltyä pohjaa noin 10 min 225 asteessa. Ainesten määrät ovat melkolailla vapaavalintaisia, riippuu siitä minkä kokoisena teet piirakan. Tällä kertaa piirakka oli puolikkaan uunipellillisen kokoinen, joten kermaviili-kermaseos oli kaksinkertainen. Valmis piirakkataikina (suolainen) Täyte kasvissekoitus, tuoreita tai pakastettuja, ihan mikä tahansa sekoitus kylmäsavulohta sipulia/purjoa tomaattia siivuina fetaa/salaattijuustokuutioita suolaa mustapippuria tilliä sitruunamehua 2 kananmunaa 1dl kermaa purkki kermaviiliä juustoraastetta Laita uuni lämpenemään 225 astetta. Ruskista pilkottu sipuli. Jos käytät purjoa, niin lisää purjo tomaatin päälle. Kaulitse piirakkapohja piirakkavuokaan/uunipellille. Esipaista pistelty pohja, jos käytät  pakastevihanneksia 10-15 min. L...

 Toivottavasti tämä uusi vuosi on parempi kuin viime vuosi. Kesäkuusta 2021 asti olen joutunut käymään haavahoidossa 2 kertaa viikossa. Vanha leikkausarpi aukesi taas ilman mitään syytä nilkassa. Tämä on jo kolmas kerta 20 vuoden aikana. Eli kesä oli pilalla ja ei paljon huvittanut blogiakaan kirjoitella. Koitan aktivoitua blogin kirjoittamiseen enempi tänä vuonna.  --------------------------------------------------------------------------- I hope this year is better than last year. From June 2021 I've been visiting wound care 2 in a week. Old surgical scar opened again for third time in 20 years on my ankle and not one doctor knows the reason. My summer was ruined and didn't have any lust to write this blog. I'll try to be more active with this blog. Kirjoneule nurinpäin / Fair Isle inside out Aloitin pitkän tauon jälkeen kutomaan kirjoneuletta, niin työn jälki oli aivan KAUHEAA! Muistin jostain lukeneeni, että kirjoneuleen voi neuloa nurinpäin ja tämä helpottaa langanjuok...