Helpot patongit yleiskoneella 1 pussi kuivahiivaa 1 rkl sokeria 5 dl lämmintä vettä 10 dl vehnäjuhoja 3 rkl öljyä 2 tl suolaa Laita kulhoon lämmitetty vesi, sokeri ja kuivahiiva, sekoita. Lisää jauhot, öljy ja lisää suola päällimmäiseksi. Sekoita taikinaa, niin kauan, että ei enää tartu sormiin ja siitä muodostuu "pallo". Tarvittaessa lisää jauhoja pieni määrä kerrallaan. Pääasia, että ei enää tartu sormiin ja kulho näyttää lähes puhtaalta. Kun taikina on kiinteä pallo anna koneen vaivata taikinaa n. 7-10 min. Kumoa taikina pöydälle ja muotoile käsin tiukka ja kiinteä pallo. Öljyä taikinakulho ja laita taikina kulhoon pohjapuoli ylöspäin, pyöräytä taikinaa ja käännä ympäri kulhossa (ei tartu kulhoon), peitä liinalla ja laita hellan päälle nousemaan. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi. Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen, Taikinan noustua painele taikina alas ja kumoa pöydälle. ...